Article Info 제12집 농업생명과학연구 Vol.12, pp.21-32, 2001
Title 항균제 전처리 및 열풍건조를 이용한 박피양파의 선도유지기간 연장
Author 박부길,최용순,유미영,윤재원,박성진,오덕환
Institutions 강원대학교 식품생명공학부 
Abstract
Keyword
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