Article Info 제18집 농업생명과학연구 Vol.18, pp.31-40, 2007
Title 큐어링 및 저옩장고 겸용 저장고에서 큐어링 기간에 감자의 조직 및 품질에 미치는 영향
Author 정천순,강중필,박종남,경장현,곽기웅
Institutions 강원대학교 원예학과
강원대학교 식물자원응용공학과
강원도 횡성군 농업기술센터 
Abstract
Keyword Curing, Total sugar, Firmness, Rotting rate
큐어링 및 저온저장고 겸용 저장고에서 큐어링 기간에 감자의 조직 및 품질에 미치는 영향.pdf